有关malaysian yellow noodles图片这方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于malaysian yellow noodles图片的相关内容。
1、Malaysian yellow noodles直译为马来炒面 ,又名印度炒面。
(资料图片仅供参考)
2、Malaysian yellow noodle = Mee goreng,印度炒面(mee goreng)是道味道非常特别的面食。
3、由于meegoreng是马来文,所以又有人称之为马来炒面。
4、其实,这道面食是出自印裔回教徒(又称嘛嘛mamak)。
5、扩展资料Malaysian yellow noodles 特色印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。
6、一般的印度炒面,材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等,多是蔬菜。
7、其实,材料方面可以随个人喜好,只要知道炒印度面的基本调味,就可以自行变化。
8、想吃素的,可以只放蔬菜,不喜欢吃鸡肉的,可以虾仁、鱼板、鱿鱼等取代。
9、若没有酸柑汁,可以柠檬汁或白醋取代。
10、若喜欢吃口感比较硬一点的面条,在炒面的过程中,可以少放一点水;反之,则多一些。
11、这道面食一定要趁热吃才好吃。
12、参考资料百度百科--印度炒面。
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