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当前时讯:酸菜怎么炒好吃

来源:热讯网 发布时间:2023-02-07 22:22:55

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1、食料准备:泡酸菜、猪肉、植物油、盐、头道酱油、姜、香葱、胡椒粉、料酒、青红辣椒。


(资料图)

2、把泡酸菜用凉水冲洗挤掉水分切末。

3、葱姜洗净切末,青红辣椒洗净切丁。

4、猪肉切末。

5、热锅加植物油少许,油热8成下肉末,煸炒出水分,直翻炒到肉末出香味。

6、加料酒、姜、酱油、胡椒粉翻炒均匀。

7、加泡酸菜。

8、青红辣椒翻炒出酸菜的香味。

9、加鸡精翻炒均匀。

10、撒上香葱。

11、翻炒均匀即可。

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